腐胺

臭豆腐本身有不错的营养价值。臭豆腐虽然闻起来臭但是吃起来可是有一番滋味的哦，它是经过加工发酵以后再炸出来的。臭豆腐蛋白质含量达15％~20％，还富含植物乳酸菌，有健胃和调节肠道的作用