rosin

松香甘油酯，英文名glycerol ester of rosin，别名为酯胶、氢化酯胶和甘油三松香酸酯。没有明确的化学结构式，主要成分为枞酸三甘油酯，还有少量的枞酸二甘油酯和单甘油酯，在食品工业中可作为胶基糖果中基础剂物质、食品用香料、加工助剂等。 松香甘油酯酯胶为黄色或浅褐色透明玻璃状物，质脆，无臭或微有臭味，相对密度1.080~1.100

松香甘油酯，英文名glycerol ester of rosin，酯胶的别名，氢化酯的松香酸和甘油三酯。没有明确的化学结构配方，主要成分在三种冷杉酸甘油中，有少量的冷杉、酸甘油和单酸甘油酯，在食品工业中可作为粘合剂、食品、香料、加工助剂等的粘合剂。松香甘油酯的特性与应用 与松香相比，酸值显著降低，脆化和黏度降低，耐候性提高，金属不再具有腐蚀性