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（兰州市）关于进一步加强全市建筑工地食堂食品安全工作的通知(2013) 兰州市食品药品监督管理局关于进一步加强全市建筑工地食堂食品安全工作的通知 各县（区）食品药品监督管理局、城乡（住房）建设局、安全质量监督站： 为进一步加强全市建筑工地食堂食品安全工作，预防食物中毒等食源性疾病的发生，确保广大建筑工人饮食安全和身体健康，现将有关事项通知如下： 一、进一步统一思想，充分认识加强建筑工地食堂食品安全工作的重要性 近年来，随着全市经济发展节奏进一步加快，各县（区）尤其是兰州新区、经济开发区和高新开发区内建设项目逐步增多，建筑工地食堂的监管也成为食品安全监管工作的一项重点工作。目前，我市建筑工地食堂还存在基础设施配备薄弱、条件简陋以及主办者或企业责任人食品安全意识不强、管理制度不健全、责任落实不到位等诸多问题和食品安全隐患。针对以上问题，各级食品药品监督管理部门、城乡建设部门要从维护建筑工人合法权益和推动经济社会和谐稳定发展的高度出发，充分认识加强建筑工地食堂食品安全工作的重要性；同时，各建设工程参建各方要增强大局意识和责任意识，要把建筑工地食堂食品安全与安全生产相挂钩，切实落实主体责任，不断提高建筑工地食堂食品安全管理水平