笋竹

一阵阵春雨过后，刚冒出头的春笋，立刻成为餐桌上家家不可少的硬菜。刚出土的春笋新鲜脆嫩，不可直接食用。如果直接就炒，会有一股苦涩味，春笋要处理过才好吃，身处笋竹之乡的小编就教教大家怎么处理春笋