阿魏酸
公司成立于2010年,占地126亩,现有员工150余人,是一家专业从事食品添加剂、生物医药、化妆品原料集研发、生产及销售为一体的国家高新技术企业。本公司先后通过ISO9000质量管理体系、Halal、Kosher、欧盟IP等认证。 公司通过自主创新,目前拥有自主知识产权共计17项,其中发明专利6项,实用新型专利9项,申请国际发明专利2项,目前已形成了三大核心业务板块:天然维生素E及其衍生品和天然植物甾醇、植物角鲨烯/烷、谷维素和阿魏酸,公司拥有自主出口经营权,产品远销欧美与日本等国家和地区
四川迷迭香提取物在各个领域的应用越来越多。它里面含有多种有效成分,比如迷迭香酚、鼠尾草酸、鼠尾草酚等。所以说迷迭香提取物的抗氧化活性是比较强的
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酱香酒生产所用高粱为糯性高粱,当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其他地区高粱不同的是,颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,支链淀粉含量达88%以上,其截面呈玻璃质地状,十分有利于酱香酒工艺的多轮次翻烤,使酱香酒每一轮的营养消耗有一合理范围。 酱香酒用高粱皮厚,并富含2%-2.5%的单宁,通过酱酒工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质,最后形成酱香酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等
酱香酒生产所用高粱为糯性高粱,当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其他地区高粱不同的是,颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,支链淀粉含量达88%以上,其截面呈玻璃质地状,十分有利于酱香酒工艺的多轮次翻烤,使酱香酒每一轮的营养消耗有一合理范围。 酱香酒用高粱皮厚,并富含2%-2.5%的单宁,通过酱酒工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质,最后形成酱香酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等