浸出法

生活食用油是每家每户不可缺少的，从源头可分成植物油和动物油。动物油***多见的便是猪板油了，但过于油腻腻，一星期吃2~3次还好，平常吃得较多的还是植物油。这5种多见的生活食用油，哪类油较好？让天津粮油专卖店来给大家说说

【产品简介】： 正如红花籽油的名字一样，主要是以红花籽为原料，经过油脂提取工艺，生产出来的健康食用油。从外观上来看，红花籽油是一种黄色的油脂。一般情况下，红花籽油是红花籽经压榨等工艺精制而成的，属于高度不饱和脂肪酸油类，而且与其它食用油相比具有很多优点，是一种非常健康营养的食用油

目前，市面上出现了越来越多的冷榨食用油，价格普遍高于一般的食用油，湖南冷榨油更好一些吗？目前食用油加工工艺主要是两种：浸出法和压榨法。 其中的压榨法是采用物理机械挤压的方式将油脂从原料中提取出来，又分为冷榨与热榨；差别在于热榨是将物料在榨油前进行烘炒、蒸煮等热处理，而冷榨没有这些前处理过程，是将温度控制在一定范围内进行的物理压榨。冷榨油，指采用低温压榨工艺所生产的湖南植物油，温度一般在60℃以下

我们家里厨房经常会备着但是不常用的两种油：麻油、香油。香油用的频率会高一些，比如夏天的拌菜、冬天火锅蘸料，多多少少都会用到一些。麻油好像是很少用，南方人吃火锅放的多一些