爱玉冰
中央社记者杨思瑞台南19日电台南市新化区园艺业者林锦文研究栽
(中央社记者杨思瑞台南19日电)台南市新化区园艺业者林锦文研究栽种原产于澳洲的“手指柠檬”,经过6年培育开始收成。林锦文表示,手指柠檬在国外属高价食材,风味独特,是适合在台湾推广的精致农业作物。 林锦文今天受访时表示,手指柠檬因外形像手指头而得名,颗粒状的果**光泽且饱满,吃起来脆脆的,口感类似莱姆,但香气、风味很特殊,在国外是以公克计价的高级食材
爱玉冰,是由爱玉子制成的爱玉冻加入碎冰制成的甜点
爱玉冰,是由爱玉子制成的爱玉冻加入碎冰制成的甜点。如再加入柠檬汁,也称为柠檬爱玉。 爱玉冰是台湾夜市的一种著名甜品,但也可以在其他地方看到,如菜市场附近