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推荐人群： 适用于夏季痈肿疔疮、外感风热以及要补碘的人。 材料：金银花15克、紫菜(干)10克、鸡蛋1个(3~4人量) 烹调方法：金银花洗净;紫菜温水发透、切段;鸡蛋去壳打均匀。起油镬爆香姜，加入1250毫升清水(5碗量)，滚沸，下金银花、紫菜，稍滚，下蛋液，搅匀，调入食盐和葱即可