糕点

《中国民航报》 中国民航网 记者刘九阳报道：3月16～17日，第五届（中国）广州商务航空展在广州白云机场顺利举办，中一航空携一架超远程公务机庞巴迪环球6000参展。 伴随粤港澳大湾区的建设发展，公务机作为商旅客户的重要交通工具，其便捷高效的优势在畅通经济循环中发挥了越来越重要的作用。此次广州商务航空展是中国市场运量恢复后的首个行业展会，受到境内外厂商和运营公司的高度关注

乳糖醇白色结晶或结晶性粉末，无臭，味甜，甜度为蔗糖的30%~40%，热量约为蔗糖的一半。乳糖醇的熔点（oC）：146 。乳糖醇的溶解性：易溶于水、微溶于乙醇，稳定性高、不吸湿

天津：4批次食品抽检不合格2019年1月30日，天津市市场监督管理委员会官网发布《天津市市场监督管理委员会关于4批次不合格食品的通告(2019年第5号)》。该通告称，天津市市场监督管理委员会抽检春节专项任务肉制品、水果制品、糖果制品、调味品、速冻食品、炒货食品及坚果制品、酒类、食用农产品、薯类及膨化食品等15大类食品，共计抽检561批次样品，其中4批次不合格。本次抽检肉制品51批次，全部合格；水果制品13批次，全部合格；糖果制品20批次，全部合格；调味品25批次，全部合格；速冻食品37批次，全部合格；炒货食品及坚果制品9批次，全部合格；糕点25批次，全部合格；酒类26批次，全部合格；粮食加工品24批次，全部合格；乳制品18批次，全部合格；食用农产品255批次，其中4批次不合格；食用油、油脂及其制品7批次，全部合格；蔬菜制品10批次，全部合格；薯类及膨化食品11批次，全部合格；饮料30批次，全部合格

专业从事“芝芝”牌面包、糕点、粽子、月饼的生产与销售。目前公司拥有近50家连锁店，分布于成都市区繁华地带及省内周边各区（市）县。“芝芝”商标从1988年创建至今，历经二十多个春秋，早已深入人心，得到了省内广大消费者的认同，享有较高的知名度与美誉度

新春将至，与亲朋一起时，必定要配上美味的贺年美馔，为节日增添气氛。贺年食品之中最受欢迎的定要数算年糕，经典风味历久弥新，以下将为你介绍3款贺年糕点。 选用时令食材制作的贺年食品新鲜又美味，其中“樱花虾瑶柱腊味日本萝卜糕”用料讲究，以一级腊肠、日本瑶柱、樱花虾、上等金钩虾米及日本新鲜萝卜制成，适合香煎或蒸煮，十分惹味

陕西省大荔县张斌社投资100多万元办起天食食品有限公司，开发蒸馒头的传统技艺，注册了“丰图义仓”和“民间礼花馍”牌商标，专门聘请了周围县市的60多个能工巧匠，按照农村时令节气，开发出有即食型、居家型、杂粮型、糕点馒头型系列产品和同时开发出用于传统节日、婚嫁迎娶类等家常蒸馍、馄饨、寿桃、花糕、12生肖、12肖兽首等30多个品种，把观赏型与实用结合起来，既能吃又能看，再加上自己研制开发，拥有知识产权的一种“馒头制品的保鲜储存方法”，使各种花馍食品在常温下、保质期达到150天不变质，产品经省市质监部门多次抽样，12项物理指标全部达标，目前已进入标准化、规模化生产，花馍系列产品供不应求热销各地，成为大荔县把文化遗产花馍开发保护与商业运作结合的新亮点。

高纯氮气的的化学惰性常被用作保护气体，如：瓜果、食品、灯具填充气体。为了防止某些物体暴露在空气中时被氧气氧化，在粮仓内充入氮气，可以防止粮食霉变、发芽和长期保存。液氮也可用作深冷器

近期，平阳县市场监督管理局委托平阳县食品药品检验检测中心抽检食用农产品共50批次样品，饼干共4批次，茶叶及相关制品共6批次，豆制品共13批次，粮食加工品共5批次，乳制品共3批次，速冻食品共8批次，糖果制品共11批次，饮料共13批次，抽样检验项目合格样品113批次，不合格样品2批次；委托浙江公正检验中心有限公司抽检食用农产品共155批次，蜂产品共3批次，糕点共8批次，罐头共19批次，食盐共7批次，特殊膳食食品12批次，抽样检验项目合格样品204批次，结果全部合格。检测项目见附件。 一、总体情况：蔬菜53批次，不合格样品2批次；鲜蛋4批次，不合格样品1批次；畜禽肉及副产品13批次，不合格样品2批次；水果70批次，全部合格；水产品65批次，全部合格；蜂产品3批次，全部合格；糕点8批次，全部合格；罐头19批次，全部合格；食盐7批次，全部合格；饼干4批次，全部合格；特殊膳食食品12批次，全部合格；速冻食品8批次，全部合格；饮料13批次，全部合格；茶叶及相关制品6批次，全部合格；豆制品13批次，全部合格；粮食加工品5批次，全部合格；乳制品3批次，全部合格；糖果制品11批次，全部合格

为全面履行生产环节食品安全监管职责，切实保障食品消费安全，平阳县市场监督管理局根据2019年食品生产加工环节县级食品质量安全监督抽检计划和日常监管需要，对我县食品生产领域开展了监督抽检，依据《中华人民共和国食品安全法》等规定，现将有关情况公告如下： 本局于2019年第三季度在全县范围内开展监督抽检，抽取粮食加工品、豆制品、糕点、酒类、肉制品、速冻食品、调味品七大类食品共28批次，经法定机构检验，合格27批次，合格率96.4%；其中，粮食加工品抽检5批次，合格4批次，合格率80%；豆制品抽检12批次，合格12批次，合格率100%；糕点抽检3批次，合格3批次，合格率100%；酒类抽检3批次，合格批次，合格率100%；肉制品抽检3批次，合格3批次，合格率100%；速冻食品抽检1批次，合格1批次，合格率100%；调味品抽检1批次，合格1批次，合格率100%； 我局提醒消费者购买食品时要选择正规厂家来源商品，食用、加工前要仔细检查食品质量。消费者若遇到食品安全问题时，应保存好购物、消费发票等有关凭证，尽量保留、维持外包装原样，并及时向有关部门投诉举报。

9月27日-9月28日，上海科技馆茶餐厅举办“传承工匠精神，弘扬美食文化”共庆新中国70华诞美食节活动。 本次美食节，获得了衡山集团及下属衡山宾馆、衡山·臻、扬子精品酒店等众单位的大力支持，不仅在衡山商城线上同步推出美食节上海科技馆文创+餐饮套餐，同时还在现场邀请了咖啡制作师进行美式咖啡和挂耳咖啡冲泡，并介绍各种咖啡的不同品质，让员工美食节变成视觉和味觉的盛宴，在品尝西点之余，还亲手体验咖啡冲泡的技巧，尽显西餐魅力，散发衡山美食风采。 与“食”俱进，美食飘香，通过美食节的举办，观众与员工们在这里共同享受了一场舌尖上的盛宴