venice

Joost（与’juiced’果汁谐音）是一个交互式软件共享电视节目和其他形式的视频在网上使用点对点电视技术出自 KaZaA、Skype 开发人员之手，自从问世以来就引来无数关注。 出售公司获得巨额资金回报之后，Skype公司的创始人弗里斯和曾斯特姆拿出部分资金投资到名为“威尼斯工程”的宽带电视服务。公司高层过去一直以代号"The Venice Project." （威尼斯计划）称呼这家新公司，2007年1月16日，公布正式名称为"joost"会选择Joost是因为喜欢这个字的发音，在丹麦文中没有任何意义

据说最早的渣酿白兰地来自北意大利农民，他们将剩下的葡萄渣浓缩蒸制，以便暂时逃离艰苦的工作和度过寒冷的冬夜，如今，渣酿白兰地的种类不下千种，在生产技术与酒质上都有长足进步，不再只是一般的白兰地酒，经过现代烈酒的竞争体制下，渣酿白兰地也创造出各式各样的瓶身来提升它的质感。 早期意大利渣酿白兰地 (Grappa) 并不陈年，保留刚蒸馏完的强劲风味，但近年来越来越多的制造业者改良了过程，包含原料使用特定品种的葡萄残渣，也规定一定要在木桶内陈年至少六个月，增添如樱桃木的香气及颜色；部分渣酿白兰地也会额外加入别的原物料来添加风味，以威尼斯 (Venice) 和弗留利 (Friuli) 地区产的渣酿白兰地最为知名。 法国渣酿白兰地 (Marc)，在法文中就是残渣 (Pomace) 的意思，如同Grappa一般使用葡萄残渣来发酵蒸馏的烈酒，也可称作穷人的白兰地 (Poor Man’s Brandy)