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甘肃农业大学大学食品科学与工程学院（以下简称食品学院）的前身为甘肃农业大学大学食品科学系，创立于1988年，是甘肃农业大学通过整合畜牧、园艺、农学、土壤农化、农机等系的相关加工教研室及人员成立的，2004年院系合并后成立食品科学与工程学院。1989年开始招生本科生，2002年开始招收“农产品加工及贮藏工程”硕士研究生，2004年开始招收“食品科学”与“营养与食品卫生学”硕士研究生，2005年开始招收“动物食品营养与工程”硕士和博士研究生。 食品学院现有动物食品营养与工程二级学科博士学位授权点1个，食品科学与工程一级学科硕士学位授权点1个，食品科学、农产品加工与贮藏工程、营养与食品卫生学、动物食品营养与工程二级学科硕士学位授权点4个，食品加工与安全（农业推广）专业硕士和食品工程专业工程硕士学位授权点各1个，食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程和葡萄与葡萄酒工程四个全日制本科专业