自溶

常温析出含有18分子结晶水，为18水硫酸铝，工业上生产多为18水硫酸铝。含无水硫酸铝百分之51.3，即使100℃也不会自溶（溶于自身结晶水） 溶解度具体数据；在纯硫酸中不能溶解（只是共存），在硫酸溶液中与硫酸共同溶解于水，所以在硫酸中溶解度就是硫酸铝在水中的溶解度，它的溶解度是0度时31.2克，10度时是33.5克，20度时是36.4克，30度时是40.4克，40度时是45.7克50度时是52.2克，60度时是59.2克，70度时是66.2克，80度时是73.1克，90度时是86.8克，100度时是89克。 硫酸铝是一个被广泛运用的工业试剂，通常会与明矾混淆

农业部公告第2038号文件，对酵母细胞壁的定义为“酿酒酵母经液体发酵后得到的菌体，再经自溶或外源酶催化水解，或机械破碎后，分离获得的细胞壁浓缩、干燥得到的产品。” 酵母细胞壁中的β-葡聚糖、甘露聚糖及蛋白聚合物组成了特殊的空间结构。 这种特殊空间结构，通过氢键和范德华力稳固吸附多种霉菌毒素，形成多糖/毒素复合物，阻止毒素被动物肠道吸收；酵母细胞壁中的甘露聚糖及蛋白聚合物与病原菌在肠道上的结合受体结构相似，可以竞争性地与病原菌结合，阻碍病原菌在肠壁上的粘附

本发明公开了酵母β－Ｄ－葡聚糖的制备方法。该方法包括如下步骤：（１）将酿酒酵母加入至水中得到悬浮液ａ；向悬浮液ａ中加入ＮａＣｌ，然后进行诱导自溶，再经灭酶活后进行离心，得到沉淀ａ；（２）向沉淀ａ中加入磷酸盐缓冲液ａ得到悬浮液ｂ，经抽提后进行离心处理，得到沉淀ｂ；（３）向沉淀ｂ中加入水得到悬浮液ｃ；将悬浮液ｃ进行微射流均质处理，然后经离心得到沉淀ｃ；（４）向所述沉淀ｃ中加入磷酸盐缓冲液ｂ得到悬浮液ｄ；向悬浮液ｄ中加入酶进行酶解，然后进行灭酶活处理；（５）对经步骤（４）处理后的酶解液进行微射流均质处理，然后经离心得到沉淀ｄ；（６）沉淀ｄ依次经脱水和干燥后即得。本发明可实现工业副产物废啤酒酵母的综合利用，增加工业副产物的利用率和附加价值，具有重大的经济效益和环保意义

外观为白色结晶或无定形白色粉末，易溶于水，水溶液呈微碱性，微溶于醇，有吸湿性，温度较高时自溶。相对密度为2.338，204℃时分子内部脱水转化为焦磷酸钾。1%水溶液的pH值为8.9

1、泡沫形成的原因 在大多数微生物发酵过程中，由于培养基中有蛋白类表面活性剂存在，在通气条件下培养液中就形成了泡沫。泡沫的多少既与通风量、搅拌的剧烈程度有关，又与培养基所用原材料的性质有关。发酵培养基中的蛋白质原料是主要的发泡物质，其含量越多越容易起泡

螃蟹好吃，不过有不少人吃了螃蟹后会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状，这通常是因为吃蟹的时候没注意细节造成的。菊黄蟹肥秋天，温一壶黄酒，捉几只肥蟹，看秋高气爽，听秋虫吟唱，不亦乐乎？这时的螃蟹不仅好吃，含有丰富的维生素，还有一定的药用价值。不过有不少人吃了螃蟹后会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状，这通常是因为吃蟹的时候没注意细节造成的

工业水处理的超滤和反渗透的区别大家了解多少呢？东莞凯发今天来为大家介绍超滤和反渗透的区别，具体如下： 超滤膜：超滤膜是一种加压膜分离技术，即在一定的压力下，使小分子溶质和溶剂穿过一定孔径的特制的薄膜，而使大分子溶质不能透过，留在膜的一边，从而使大分子物质得到了部分的纯化。 超滤技术的优点是操作简便，成本低廉，不需增加任何化学试剂，尤其是超滤技术的实验条件温和，与蒸发、冷冻干燥相比没有相的变化，而且不引起温度、pH的变化，因而可以防止生物大分子的变性、失活和自溶。在生物大分子的制备技术中，超滤主要用于生物大分子的脱盐、脱水和浓缩等

醋是日常生活中不可或缺的调味品，具有悠久的人文历史。醋是传统的发酵食品，属于酸类发酵，发酵的过程会产生很多的有机酸，对于人体是非常有益的。很多人还说多吃醋能美容养颜呢，是女生的福音，可是在发酵的时候泡沫的会对产品带来危害，想要制作美味而又健康的醋想要酸类发酵消泡剂来控制泡沫的产生哦！ (酸类发酵消泡剂应用场景图) 醋的主要成分有醋酸、少量氨基酸、有机酸、糖类、维生素B1和维生素B2等