土腥味儿

一、杏鲍菇、豆腐切长形厚片，放入锅中煎出焦色； 二、红甜椒汆烫去皮、去籽，切片备用。 五、取盘，先放一片煎好的豆腐，再排入红甜椒片、杏鲍菇片，重复此步骤至材料用完为止。 六、调味料和陈皮碎、姜碎混合拌匀，淋入摆好盘的豆腐、杏鲍菇片上； 七、放入水已煮滚的蒸笼内，以小火蒸约五分钟取出