菜点

如何学好做菜？ 如果是一桌菜的话，先给自己定个位，例如我们这边正常家人吃饭，都会有个量：二菜一汤，三菜一汤，到十菜一汤。入门先从二菜一汤说先吧，正是二至三人用，先拿笔写出今天想吃的东西，在写出自己知道的菜名和口味，不会上网查一下就会有一大堆出来。再照着慢慢做，二菜一汤不难做

一个企业的发展壮大是由很多不同的因素来决定的，王国忠四川卤菜技术培训经过多年经营经验发现紧紧抓住生产和经营中的几个重点要诀，通过适当的宣传和对顾客意见的改进以及正确的管理等方式来实现自己的价值，达到不断前进的目标。 首先是宣传： 宣传是把餐饮店产品推向市场的一个过程，目的在于使顾客认识并深信餐厅的产品就是他们所需要的产品，并促使他们购买和消费。 其次值得一提的是一种新型的宣传手段——公共关系

餐饮业不同于商业，又不同于工业，也不同于纯服务业，在现代社会里它属于第三产业，具有生产加工，饮食品零售和劳动服务的综合性。而餐饮管理服务，一般只针对餐厅等的培训。无外乎就是跟饮食有关的一些培训和服务培训

岗位职责： 1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 3、运用礼貌语言，为客人提供**服务， 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点； 5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作； 6、积极参加培训，不断提高服务技能。 任职资格： 1、年龄18-30岁，身体健康，女性身高1、58m以上、男性身高1、70以上，能吃苦， 2、品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度

烤鸭主要经营北京特色烤鸭产品为主，老北京酱卤，麻辣鸭货，吊炉烤鱼，烤肉，并不断开发新产品，在传承并发展中华传统烹调技艺精华的同时，兼顾将传统产品与现代化生产技艺相结合打造出符合现代人们的口味标准，是河北省餐饮业中融合了经典味道和现代化生产的典范企业。 河北德宜盛餐饮管理有限公司是河北省极具知名度的烤鸭外卖餐饮企业。主要经营北京特色烤鸭产品为主，老北京酱卤，麻辣鸭货，吊炉烤鱼，烤肉，并不断开发新产品，在传承并发展中华传统烹调技艺精华的同时，兼顾将传统产品与现代化生产技艺相结合打造出符合现代人们的口味标准，是河北省餐饮业中融合了经典味道和现代化生产的典范企业

专业介绍：专业介绍 酒店管理是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会成功 酒店管理是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的

在生活中，为了能丰富我们的味蕾，我们经常会用到调味品，调味品的发明可是说是改变了人们的生活质量，是人类发展的又一里程，今天独凤轩要和大家说的是日常生活中的调味品都有哪些作用。 调味品的每一个品种，都含有区别于其他原料的特殊成分，这是调味品的共同特点，也是调味品原料具有调味作用的主要原因。 调味品中的特殊成分，能除去烹调主料的腥臊异味，突出菜点的口味，改变菜点的外观形态，增加菜点的色泽，并以此促进人民食欲，杀菌消毒，促进消化

社区简介： 本社区在海淀区学院路街道管辖地区。社区辖区范围较散。楼房有单位产权和新建居民小区物业产权及东升乡的一部分准备拆迁的平房等，新建小区外来人口较多、平房出租房屋较多，造成了管理的不便

岗位职责： 1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 3、运用礼貌语言，为客人提供**服务， 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点； 5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作； 6、积极参加培训，不断提高服务技能。 任职资格： 1、年龄18-30岁，身体健康，女性身高1、58m以上、男性身高1、70以上，能吃苦， 2、品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度

由天津职业大学、天津烹饪协会、天津耳朵眼餐饮管理有限公司三方共建混合所有制二级学院——津菜学院日前在第29届中国厨师节大会上隆重揭牌。 据了解，天津职业大学津菜学院是由行校企三方共建的混合所有制二级学院，学院实施理事会领导下的院长负责制。津菜学院设有烹调工艺与营养、酒店管理两个专业，全面实施现代学徒制人才培养模式