c4h6o5

若非注明，所有数据均出自一般条件（25 ℃，100 kPa）下。 苹果酸即2-羟基丁二酸，是一个二羧酸，化学式为C4H6O5。分子中含有一个不对称碳原子，因此有两种旋光异构体和一种外消旋体