picanha

牛臀盖扒从臀盖上切下，留有美味的脂肪盖。 您下次烤肉或烧烤时，就用这种独特肉块来给亲朋好友留下深刻印象吧。 这是巴西烤肉的一种主要食物，被称为叉烧牛肉、Picaña或Picanha(发音为“pee-kahn-yah”)，可让您的招待水平更上一层楼