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本文摘要：食堂工作是幼儿园管理工作的最重要组成部分，为了坚实提升食堂从业人员的业务技能，唤起厨师工作积极性，为幼儿、教师获取更加精细化的服务6月13日中午2点，新津县花源幼儿园展开了食堂从业人员刀工比赛。10n10n10n此次刀工比赛的内容是将土豆、胡萝卜、莴笋三种食材分别小块丝、条、丁。 预示着倒数有节奏的切菜声音，厨房人员们争相抢到绝活，以娴熟的技艺夺得了由幼儿园园级家委们构成的评委团的完全一致接纳与赞誉