小朋友每日上课看书看黑板,下课后要做功课,有时间要上网资料,完成网上作业,眼睛真的很操劳。香港的近视率高,12岁或以下儿童逾半有近视问题,什么有3、4岁的幼稚园学生需要配戴眼镜。身为父母除了多注意小朋友做功课、书、使用电脑、手机时的姿势、距离及使用时间外,还可以让小朋友多进食含花青素、Omega-3、叶黄素、玉米黄素、胡萝卜素、维生素A成分的护眼食物。即是哪些食物?立即滑下看看吧!
紫色的食物多有含花青素,花青素有助眼睛感光物质“视紫质”的生长,加强适应对黑暗弱光的敏感度,增加夜间的视力。同时,花青素含有抗氧化功效,。抑制自由基对眼睛的伤害,预防于因为老化与慢性伤害引发的眼疾,如白内障、黄斑性病变等。
Omega-3只能从食物中摄取,Omega-3中的不饱和脂肪酸中活性较强的 DHA和EPA。DHA在视网膜中含量十分高,可帮助眼睛记住影像,再传送到大脑,多进食含Omega-3的食物,眼睛血管健康,减少发炎和减缓干眼情形。,
深绿色叶中的叶黄素、玉米黄素和胡萝卜素含量较高,这些元素可以过滤蓝光和紫外光对眼睛的伤害,由此减低蓝光、紫外光等引致的黄斑病变和白内障的风险。
维生素A是维护角膜上皮组织、水晶体和视网膜的重要营养素,并可以帮助舒缓眼睛疲劳,制造泪液水,预防干眼和夜盲问题。而胡萝卜素以及当中的β胡萝卜素可转化为维生素A,更可促进新陈代谢,降低白内障风险。由于维生素A属于脂溶性成分,爸妈给小朋友进食含维生素A食物时,建议同时进食适量健康油脂,以增加吸收率。