好友 Bowie 前些日子见我悼友伤怀，专程约同另外好友，就在他家里小聚，给我造了他撚手私房名菜卤猪手。
放在我面前，我却皱皱眉：“我向来很少吃猪手。”
“是因为你未吃过好的猪手。”
“大块先生喜欢吃，所以听说有做得好吃的餐厅，他都会试试。但真的，我很怕吃。他笑着威胁我去试食他拿手菜。
这之后，我吃了半盘子，从此不敢再说很怕吃，只能更正说：“很怕吃到造得不够好吃的。”
Bowie 荣升新餐厅 祝い 居酒屋的总厨，开张当日，我与闺蜜们去贺喜。闺蜜 Mi 在没有预先协定，也跟 Bowie 说：“别致真的很少吃猪手，认识她都几十年，要她说哪里的猪手好吃，还叫我一定要试的，我未吃都几乎肯定这会是很与众不同的。”
至于一向喜欢吃猪手的大块先生，又怎么可能没有尝过这惹味的猪手。
这晚，他趁空闲，说我们两口子撑台脚，就听我说很想吃炒蟹，就造了两道他的撚手好菜——