顺裕火鸡肉饭，虽不是名气大的嘉义鸡肉饭，却是传闻中吃到要碰运气的，因为据传老板做生意很随兴，不定期会公休，我初访就吃到，无法验证传闻是否属实。顺裕附近是赫赫有名的博爱火鸡肉饭，我还没造访，乡亲感慨说是老店有些走味、不复当年。于是决定给低调小店一个机会，走进顺裕，我很庆幸是凉爽的秋天，三角窗店面没装冷气，还有露天席，以吃路边摊的情调来说，我觉得顺裕还满古早味的。
米食有火鸡肉饭跟鲁肉饭二选一，搭配小菜与汤品。
以火鸡肉饭的价位来说，顺裕十分亲民，
分内用与外带不同规格，内用小碗只要25元。
能吃到这样一碗带着油葱香的火鸡肉丝饭，应该感恩，
一起吃饭的乡亲说，有时候嘉义人不明白日常用餐的小吃，
总被某些自以为的外地食评家指手画脚的指教，
不过只是喂养邻里温饱的小吃摊，为何要承受放大镜的检视。
对他来说，顺裕火鸡肉饭，
就是来到嘉义后火车站肚子饿时，可以吃饱的选择之一。
火鸡肉饭切盘 NT$50
很高兴切的是腿肉，只可惜淋酱多了点，
也许点餐时可以跟老板说一下，淋少一点。
我的嘉义火鸡肉饭食记中，常会出现一碗鲁肉饭，
大家就知道，陪吃乡亲看到鸡肉饭有多么厌世，哈哈！
即使如此，热情的嘉义人还是拼明挖宝，
想让观光客尝到城市不同角落的在地美食。
对我来说，大部分嘉义火鸡肉饭的鲁肉饭都很普通，
但顺裕的鲁肉饭与火鸡肉饭，水准很平均。
就要加点一份半熟蛋，加在饭上吃，美味更升级。
看到有苦瓜丸（我家称苦瓜封）好高兴，
但顺裕苦瓜丸可能在汤里煮久了，没什么味道，
毕竟我是爱吃苦瓜的人，有些意犹未尽。