紫米芋泥奶酪砖。
1. 准备蒸熟的芋头 250g、细砂糖 10g、紫薯粉 8g、炼乳 10g、牛奶适量，搅打成泥（也可以用勺子压成泥）。
2. 提前一晚上泡好的紫米 250g，蒸出来的紫米软糯糯的，超级香。加入适量炼乳拌均备用即可。
3. 250g 奶油奶酪、细砂糖 30g 混合均匀，先铺一层紫米压平，再来一层芋泥压平，再铺一层奶油奶酪压平，最后再铺一层紫米，冰箱冷藏一会再脱模。
软糯香甜的紫米芋泥奶酪砖超级好吃，这个搭配真的好吃，还很简单，你们快去试试。