常吃番茄、葵花籽不糊涂 2023-09-15 15:37 · 全国党媒信息公共平台 来源：【环球时报健康客户端】 近日，美国弗吉尼亚理工大学卡里翁医学院研究团队通过对照试验发现，与正常人相比，阿尔茨海默病患者大脑中的类胡萝卜素（如番茄红素、玉米黄质、叶黄素和维生素E）含量较低，补充这些微量元素或可降低阿尔茨海默病的患病风险。 在此前，美国拉什大学曾招募了1489名志愿者

叶黄素和玉米黄质摄入对黄斑色素密度的影响有多大？ 原创 2021-09-03 14:26 · 小汤营养研究院 叶黄素和玉米黄质都属于类胡萝卜素。在自然界的1000多种类胡萝卜素中， 只有叶黄素和玉米黄质及其代谢产物存在于人类视网膜黄斑区，且人类自身并不能合成，必须从膳食中获取 ，其常见的食物来源包括绿叶菜，蛋黄，玉米和南瓜。 叶黄素、玉米黄质和内消旋玉米黄质（玉米黄质的异构体）组成了黄斑色素

缓解“新冠后遗症”膳食指南之谷豆肉蛋篇 2023-01-13 11:27 · 全国党媒信息公共平台 来源：【中国食品报】 为进一步做好新型冠状病毒感染医疗救治工作，切实提高规范化、同质化诊疗水平，国家卫生健康委会同国家中医药管理局，根据新冠病毒感染乙类乙管及疫情防控措施优化调整相关要求，结合奥密克戎变异毒株特点和感染者疾病特征，组织对《新型冠状病毒肺炎诊疗方案（试行第九版）》进行了修订

优选NO.40丨黑玉米好，还是黄玉米好？ 2017-10-27 18:57 · 科学之春 玉米向来是粗粮界的扛把子 既能当主食又能当菜吃 热量低饱腹感强还富含多种营养元素 很多健身减脂的人都会用它来替代部分精粮 大家一般都见过黄的白的花的玉米，黑玉米真的不太常见。 ▼ / 黑玉米是转基因食品吗？ / 当然不是！ 因为市面上黑玉米比较少见，所以经常被错误地认为是转基因食品。但其实

超好吃的糯玉米品种，皮薄糯甜，隔夜三天依然美味鲜甜 2021-09-19 18:19 · 妮冰 一入秋，我的嘴就馋得不得了， 心心念念着老家的甜糯玉米。 我喜欢把玉米棒上的玉米粒扣下来，盛在一个大碗里， 想吃时就抓一把，很过嘴瘾。 但现在在超市里买到的糯玉米， 一咬就发现软踏踏黏糊糊的，没有甜甜糯糯的感觉 ，而且卖相一点都不好。 还好，我妈让小姑从老家带来了一大袋的甜糯玉米。

玉米最有营养的部位，都被你们当垃圾扔了 原创 2017-09-13 06:58 · 营养18岁 说起玉米，我们经常在大街小巷，看到金灿灿的玉米在锅里冒热气，大小餐桌上也能见到金灿灿的玉米，在盘里飘着香气，而我对于煮玉米完全无抵抗力。众所周知，玉米中维生素含量非常高，是稻米小麦的五到十倍。在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是较高的，玉米中含有核黄素等高营养物质，对人体十分有益

我看到的蓝色，是你看到的同一种蓝吗？ 2023-01-01 21:46 · 中科院物理所 眼睛的生理结构存在差异，大脑处理图像的方式不尽相同，而且，人类使 用的语言多种多样，所处的环境也是千差万别。这些因素交织在一起， 让我们得以用各自独特的方式捕捉和描述着这个世界的缤纷色彩。 撰文 ｜ 尼古拉·琼斯（Nicola Jones） 翻译 ｜ 李可 校译 ｜ 陈晓雪 颜色可能看起来像是一种物理现实

玉米全身都是宝！尤其是这个玉米须，但很多人都扔了 2019-09-04 13:09 · 遂平零距离 玉米全身皆是宝、玉米须和叶别丢掉有大用、只是很多人不知道！ 相信大多数人和小编一样，在吃玉米的时候，最讨厌的就是玉米须了，要一根一根的用手弄掉，才能吃到甜糯的玉米。却不知玉米须绝不仅仅是附作物那么简单！ 大家在煮玉米时，总是把玉米须扔掉，这其实是浪费！ 玉米须，在中药里，玉米须称作“龙须”。

预防白内障日常法则：避免过度视疲劳 摄入充足的维生素C 2021-11-25 10:03 · 北青网 白内障是我国致盲率最高的眼部疾病，致盲率达47%，因而学会预防很重要。 ①避免过度视疲劳 注意正确的用眼姿势；同时控制用眼时间，每用眼一小时，让眼睛适度放松，如闭目养神、走动、望天空或远方等；尽量不要长时间在昏暗环境中阅读和工作。 ②眼睛防晒 每个人都有一套自己的防晒攻略

黑玉米和黄玉米两种有哪些不同 2023-04-13 14:47 · 晴耕雨读598 玉米又叫作珍珠米、棒子、苞谷等，是很多地区种植的粮食作物，玉米常见的有黄玉米、黑玉米、白玉米。下面一起来了解黑玉米和黄玉米的区别。 黑玉米和黄玉米的区别 　　1、颜色不同 　　黑玉米和黄玉米最大的区别就是颜色不同，黑玉米籽粒角质层不同程度地沉淀黑色素，外观乌黑发亮。黄玉米种皮为黄色。 　　2、营养不同