呼和浩特的地方美食——莜面 2017-11-21 15:48 · 正北方网 莜面是呼和浩特各族群众最喜欢的一种美食，家家户户几乎都会做莜面，菜市场也都有卖熟莜面的。莜面吃法颇多，据说有一百多种做法，其风味各有千秋，可以加工成条条、窝窝、鱼鱼、储格、拿糕、饺子、块垒、丸丸、饨饨、拨面、山药扁鱼子等，也可以加工成烙饼、煮鱼、炒面、糊糊、燕麦片、方便面等。莜面可凉吃也可热吃，凉吃配上各种作料和时令蔬菜

爱吃凉拌面的建议收藏，教你特色做法，非常筋道美味 原创 2019-07-19 14:03 · 小慢美食 爱吃凉拌面的朋友们有福了，今天分享一个好吃的凉拌莜面的做法非常的筋道又美味，特别适合炎热的夏季来食用，我们一起看一看吧。 首先我们要准备上一人份或两人份的，我们可以从超市或者外面买一些做熟的莜面。 这样才会更省时间，我们将买来的油面过一下热水，煮上一分钟。时间到了之后，立马捞出放在凉水中

蒸莜面如何不粘连？何谓“三生三熟”？原来莜面还有这10几种吃法 原创 2021-04-25 16:19 · 凡慕来美食烘焙 20年前出差到张北县，顺便拜访了一个同学，吃的是本地特色美食——莜面。虽然不是大鱼大肉、不是山珍海味，莜面独特的味道还是留下了深刻的印象。什么是莜面？蒸莜面如何不粘连？何谓“三生三熟”？原来莜面还有这十几种吃法！你吃过几种？ 一、什么是莜面

小小薏仁作用大 除湿健脾皮肤好 原创 2016-02-02 09:29 · 云南中医 最近身边不少人腿部、脚部或肢体多部常常出现浮肿，大便粘滞，小编告诉你这可能是体内有过多的水湿停留造成的，也叫湿邪侵体，但湿邪侵体的危害并不局限于此。对付湿邪，很多人都知道用薏苡仁，或将薏苡仁泡茶、煮粥以祛湿邪。下面小编就给大伙儿讲讲湿邪，再来唠唠薏苡仁如何利湿。 何为湿邪？ 湿邪，湿属阴邪，性质重浊而粘腻

中西薏米大不同 口感与价格影响销量 2017-06-27 11:09 · 岛读世界 中国薏米（左）颗粒较大，煮出来的水没有洋薏米（右）那么浓稠，不过疗效比较好。 （此文为新加坡新闻） 价格比荷兰的洋薏米贵，口感却又没那么好，虽然中国薏米才是消暑祛湿的良药，但很多消费者并不清楚这其中的差别，“喝错”了薏米水。 药行一般上卖两种干薏米，颗粒比较小、表面圆润的是荷兰产的大麦仁，俗称“洋薏米”

农村这种“尿珠子”到城里变成“菩提子”你们哪里叫什么？ 2018-07-06 16:58 · 农爱邦 点击右上方红色字体，关注：【农爱邦】，了解更多农村趣文 还记得儿时候，夏天的时候蚊子很多，我和姐姐每到夏天必做的就是做门帘，用野生的薏苡制作而成的，野生的薏苡和薏米很相似，不了解的很容易搞混 ,我们那里叫做“尿珠子”，经常把它摘下来做成手串来玩! 在物质缺乏的年代，“尿珠子”有很多实用价值

吃了66种燕麦，到底哪个好？ 原创 2016-04-14 12:25 · 企鹅吃喝指南 企鹅吃喝指南｜食物测评系列第 4 篇 上周，我们写了一篇关于燕麦的小百科，把各种燕麦知识以及分类都仔细梳理了一遍。 然而，推送之后，很多小伙伴都在问：“道理我都懂，但究竟哪款麦片最好吃？” 企鹅君很理解你们的心情，毕竟世上的麦片千千万，各种口味和各种质地的排列组合，足以让人看得眼花缭乱，如果还要考虑热量问题

桂格燕麦片做你的营养夜宵，吃出幸福感 2020-08-04 14:30 · 腊八蒜视频 夜色朦胧，人们结束了一天的工作，窝居在自己的小家中享受着安逸与幸福。一天之中让人感觉舒服放松的时刻莫过于此，没有了白天俗务的缠身，没有了白天世俗的纷扰，心中想的只有自己这个幸福的小家。看着心爱的他，抱着可爱的宝宝，身处于自己亲身打造的温馨的家中，此时此刻真让人心情宁静，由衷感到一种莫大的幸福感。 吃过晚饭

自己在家做的手工凉拌莜面#地方特色美食 2023-06-28 11:44 · 阳城县凤城镇老陈家饭店 莜面切条是一道备受欢迎的美食，但许多人在制作时会遇到面条不够劲道或擀面时容易破裂的问题。今天，我将分享详细的制作方法，帮助您解决这些问题。 制作莜面切条需要将莜面和水按照1:1的比例混合，并使用沸水搅拌。然后，将面团揉至光滑，并搓成细长条状。揉面的过程中，需要多揉一会儿，以使面条更加劲道爽滑。

凉拌莜面。 2020-10-05 12:31 · 金碧天下 好吃不贵