西贝回应“3只蒸饺29元太贵”：用的有机莜面粉，2024年拿出3000万元践行“好吃承诺” 2023-10-31 21:51 · 封面新闻 封面新闻记者 吴雨佳 10月31日，西贝莜面村因“3只蒸饺29元被吐槽太贵”登上微博热搜。有媒体报道，西贝某门店对此回应称“莜面粉为有机莜面粉”“每个蒸饺里面有2-3个虾仁”。 31日晚，西贝发布官方回应称“莜面蒸饺使用有机莜面粉，历经“三生三熟”6道工序

冬天别忘了吃，被称为“冬季第一米”，煮粥吃真的好香呀 原创 2024-01-11 19:34 · 会吃的荷包 导读：冬天别忘了吃，被称为“冬季第一米”，煮粥吃真的好香呀。 时间过得真快呀，再过不久就是春节了，年味儿也越来越浓了。每年到了这个时候，家家户户都要开始准备年货了，米是必囤的食材，一是冬天在家中备些粮食就不用总跑菜市场了，二是腊月置备各种米类食材，也能图个好意头。米类食材丰富多样

张北民间故事：莜麦下凡！听过吗 2024-04-30 22:29 · 张垣文化 张北民间故事：莜麦下凡！听过吗 莜 麦 下 凡 身居坝上的人们对莜面再熟悉不过了。莜面是家常便饭，俗话说：“口外三件宝---莜面、山药、大皮袄”，还有“三十里莜面四十里糕，十里的荞麦饿断腰”的民间说法。 莜麦是一种成熟期短、耐寒、耐盐碱的作物，莜面属于高蛋白、低脂肪食物，含有大量铁、钙、磷等微量元素

西贝餐饮：十一黄金周西贝莜面村全国门店累计接待客流超260万人次，客流同比增长16% 2023-10-07 16:12 · 财经网 10月7日，西贝餐饮方面披露，今年十一黄金周期间，西贝莜面村全国347家门店，累计接待客流超260万人次，同比去年十一黄金周客流增长16%。 随着今年热门旅游城市客流量增多，家庭聚会需求量增大，西贝各家门店也迎来了用餐高峰，并主要集中在假期前两日

西贝莜面村，优化商业模式该从哪里入手？ 首发 2024-02-07 07:11 · 齐大圣网事儿 【创业开店、投资赚钱】#餐饮# ​#模式# ​#连锁# ​ 西贝莜面村因为广泛使用预制菜遭遇口诛笔伐，大众的愤怒可以理解，但西贝莜面村之所以这么做，肯定也是因为面临的市场竞争压力太大无奈而为之。 市场竞争态势是不断变化的，每个连锁餐饮品牌都不得不面对竞争环境的变化而调整优化商业模式。依我看

「散文」故乡的莜麦 原创 2021-09-09 15:35 · 边地星光 “莜麦”，一年生草本植物，家乡静乐极其普通的一种农作物。农业专家或是书本中称之为“大燕麦”，莜麦就是莜麦，我的父老乡亲们总是乐意这样叫它。莜麦喜欢生长于干旱、高寒的山区，这正是我的家乡静乐所特有的条件，静乐地处黄土高原腹地，山大沟深，黄土深厚、阴凉干燥，这正是莜麦所喜欢的。得天独厚的条件给予了它**的生活环境。 久居城市

莜麦的千层套路 原创 2020-04-28 23:13 · 老家山西 ERDOS（鄂尔多斯）时装说 上街买莜面去 作者丨冯安定 上天总还是慈悯的。在特别寒瘠的地方，会有些特别丰厚 的粮食作物，温饱这一方人。 莜麦就是这样的作物。它只生长在苦地，喜寒凉，耐干旱，抗盐碱。这正是晋西北的气候土壤状况。在煤炭没有被大量开 采之前，这里是极穷之地。人们吃饱便是奢侈。 幸亏有莜麦。 这作物的营养今天说来惊人

不只有面食，大同的这些米也好吃 2020-03-24 19:58 · 大同交通与旅游 大同， 一座典型的北方城市， 在这里， 面食成为人们重要的主食， 著名的刀削面就是大同特色美食。 其实不只是面， 大同还种植谷物， 这里的米也有着不一样的地域风味哦。 广灵小米 被称为“御米” 一方水土养一方人，一方水土也滋养着一方植物。广灵县境内有山地、丘陵、盆地等多种地貌类型，地势西高东低，壶流河横贯东西

莜麦火了，不仅营养成分高，更是脱贫攻坚的“利器”！想了解看这 2018-06-26 14:18 · 新农业圈 这几日，我想不仅是农民朋友还有更多的城里人都在看《2018产业扶贫在行动》，沽而源县向大家推介家乡的农副产品——莜麦。莜麦要火了！ 莜麦营养丰富，果实可磨面制粉作各种面食，而种仁（青稞）又补虚益气，除湿发汗，止泻的功效，还可以酿酒。 莜麦在中国种植历史悠久，遍及各山区

人均消费百元的西贝莜面村不值？被曝鱼发霉变质、玉米发酸 首发 2024-06-14 08:54 · 五谷财经 在餐饮连锁机构纷纷采取降价策略或是推出平价套餐的时候，西贝莜面村坚决不调低价格，人均消费接近100元，而西贝莜面村的“贵价”策略也受到了质疑。 但在西贝餐饮集团（全称“内蒙古西贝餐饮集团有限公司”）董事长贾国龙看来，贵并不是问题，贵得不值，才是问题。然而，西贝莜面村仍被质疑“贵得不值”