食盐

调味料是指为了改善食品的风味，能赋予食品特殊味感（咸、甜、酸、苦、鲜、麻、辣等），使食品鲜美可口、增进食欲而加入食品中的天然或人工合成的物质。调味料在肉制品加工过程中扮演着非常重要的角色！ 食盐的主要成分是氯化钠，其为白色结晶体，无可见的外来杂质，无苦味、涩味及其他异味，具有吸湿性。通过食盐腌制，可以提高肉制品的保水性和黏结性，并可以提高产品的风味，抑制细菌繁殖

为抓住元旦、春节两节期间市场良机，进一步扩大小包装食盐销售，河北盐业集团于12月20日起，早计划、有部署地积极开展小包装食盐促销活动，活动为期一个月。本次活动小包装食盐促销品种为320克小包装海藻盐，公司通过采取薄利多销、搭赠同品种食盐的形式开展小包装食盐促销活动，丰富市场选择。在促销活动期间，“海晶”品牌小包装食盐在我省的食盐销售主渠道地位得到巩固，有力地**了外地劣质食盐冲击，保障了全省人民群 为抓住元旦、春节两节期间市场良机，进一步扩大小包装食盐销售，河北盐业集团于12月20日起，早计划、有部署地积极开展小包装食盐促销活动，活动为期一个月

国家市场监督管理总局1月5日对外发布《食盐质量安全监督管理办法》(以下简称《办法》)，扑克王king自2020年3月1日起施行。《办法》提到，食盐生产经营者应当建立食盐质量安全追溯体系，落实生产销售全程记录制度，依照食品安全法的规定如实记录并保存进货查验、出厂检验、食盐销售等信息，保证食盐质量安全可追溯。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年

我省盐改又打攻坚战本报讯（记者 贾蕴）“剥离食盐批发企业承担的行政管理职能，将食盐质量安全管理与监督职能移交食品药品监管部门负责”。11月17日，省政府公开发布的《山西省盐业体制改革实施方案》（以下简称《方案》）中，明确提出我省盐业改革方向。这是继今年初放开盐产品销售价格、取消产销区域限制政策后，我省盐业体制改革的又一攻坚战

2020年1月30日，贵盐集团党委书记、董事长任建生到贵阳分公司黔春路的食盐配送中心检查指导应对新型冠状肺炎疫情防控工作，实地查看食盐储备情况。集团副总经理孟德峰、盐品营销部部长杨胜财、贵阳分公司党委书记、总经理胡绍久等同志陪同。 任建生强调，当前疫情防控形势十分严峻，我们要坚决落实好中央、省委关于有效应对新型冠状病毒引起的肺炎疫情的决策部署，提高政治站位，强化责任落实，严格值班制度和零报告、日报告制度，全力做好食盐保供应、保稳定工作

2016年5月国家颁布了“盐业体制改革方案”，并将于2017年1月1日正式实施，广州将加快盐改步伐，2016年1至10月，广州市共查获违法盐品96.176吨。 2016年1至10月份，广州市商务部门、市盐业公司共出动执法人员21579人次，检查市场和用盐企业2705个、食盐经营单位41826家，立案查处违法案件48宗，查获违法盐产品96.179吨，其中假冒小包装食盐20.89吨、工业盐33.85吨、其它违法盐产品41.42吨。 保障食盐质量是2016年5月国家颁布的盐改方案的第一条基本原则

为推动各地进一步加大食盐安全管理力度，维护食盐专营秩序，保障食盐供应和质量安全，根据省社指示精神，结合当前全省盐业市场实际，省盐政稽查总队从3月20日起开展的为期两个月的2018年春季食盐安全督查行动圆满结束。省盐政稽查总队专门成立四个督查组，抽调精干力量，同步对全省13个市开展了食盐安全督查行动，各督查组结合相关市稽查支队本着认真负责的态度，周密部署，坚持有法必依、执法必严、违法必究的法治底线， 为推动各地进一步加大食盐安全管理力度，维护食盐专营秩序，保障食盐供应和质量安全，根据省社指示精神，结合当前全省盐业市场实际，省盐政稽查总队从3月20日起开展的为期两个月的2018年春季食盐安全督查行动圆满结束。 省盐政稽查总队专门成立四个督查组，抽调精干力量，同步对全省13个市开展了食盐安全督查行动，各督查组结合相关市稽查支队本着认真负责的态度，周密部署，坚持有法必依、执法必严、违法必究的法治底线，集中力量对市本级及其辖区内县（市区）的进行了督查

聚焦山西 综合编辑　“我们销售的食盐都是从盐业公司购买的，质量保证没有问题。”在近日省、市盐务部门联合开展的春季盐业市场专项检查中，大部分食盐销售商都表示是通过正规渠道进行取货，能够保证食盐质量。开春以来，为确保全市盐业市场稳定，保证群众食盐安全和餐饮健康，针对盐业市场制售假冒碘盐频频发生的状况，省、市盐务部门积极行动，深入到吕梁市市区以及离石区的一些乡镇对商店、饭店、集贸市场、学校进行专项突击检查

普通食盐也有新用途？据英国《每日电讯报》10月16日报道，公司和个人制造出的和需要存储的数据与日俱增，现有的硬盘制造技术也将很快接近极限，因此科学家们需要探寻新的解决办法。而今新加坡科学家就让毫不起眼的食盐通过增大硬盘存储空间来解决这个问题。 新加坡的国立研究机构——科学技术研究机构、新加坡国立大学和数据存储研究所的科学家联袂做出了这项发现

1月26日，安顺市西秀区发现1例省外返黔新冠疫情确诊病例，防控形势严峻，保障广大人民群众用盐安全成为疫情期间的重要一环。 根据安顺市委市政府的安排部署，贵盐集团安顺公司迅速启动应急预案，结合前期抗疫保供经验，及时对接市疫情防控生活物资组，积极开展食盐调运工作，切实保障全市食盐供给。 当前，安顺公司以及配送中心的6个食盐库存点库存充足、质量达标

7月中旬以来，贵盐集团黔东南公司配合凯里市市场监管综合执法队对辖区范围内食盐市场开展专项检查，严厉打击销售不合格食盐行为。 此次专项检查，是为进一步加大对凯里食盐违法生产经营活动打击力度，确保食盐供应安全和质量安全而开展的。专项检查对食盐定点批发企业、农贸批发市场、食品加工厂、食盐零售网点以及餐饮服务场所进行了检查，重点打击假冒伪劣、非法经营、工业盐流入食用盐市场、加碘盐碘含量标注不合格等违规违法行为，同时对食盐经营相关法律法规和食盐安全知识进行了宣传，强化食盐经营者的守法经营观念，进一步增强市场主体知法守法行动自觉，营造安全、规范、有序、健康市场环境

本报讯(记者/黄伟)记者从最新一期政府公报获悉，《深圳市盐业管理处罚规定》(下称《规定》)已于本月1日正式施行，原《深圳经济特区盐业管理处罚规定》废止。新规作了较大幅度修改，包括食盐必须按国家规定标准加碘后方可销售、医疗用不含碘的食盐实行定点销售等共28条。 单位或个体工商户违反前款规定，将非碘盐作为食盐出售，或者以非碘盐冒充碘盐出售的，由市盐业管理机构责令停止违法行为，没收非法经营的盐产品，并处5000元以上、3万元以下罚款；非法经营食盐数额巨大的，最高可处非法经营的盐产品价值5倍的罚款

食盐是我们日常生活中常见的制菜佐料因其含有维持人体生命活动的营养物质而成为了人们生活中*的东西.而随着人们生活水平的提高.对食盐的品质需求也提升了一个档次.影响食盐品质的因素有很多.白度便是其中的一种.对于食盐白度也是众多消费者所追求的因为大家都知道，食盐的白度越高，那么就证明其所含的杂质就越少所以许多食盐生产加工企业也会利用白度计对食盐进行品质把关. 那么食盐生产加工过程中对食盐白度进行检测给为企业带来什么好处呢?而为什么众多企业会选择白度计来对食盐进行白度检测？ 其实衡量食盐产品的质量，除化学指标外，感观指标也十分重要。影响这些物质的色泽，有化学方面和物理方面的原因。若食盐中含有铜盐、铁盐、水不溶物、铁氰化铁……等物质，均能影响白度值