很难说是谁创造了“条纹蛋糕”，但是俄罗斯的每个人都将它与苏联时代联系在一起。可能有人会说，“条纹蛋糕”只是苏联儿童被允许吃的第一款甜点。在童年时代，所有食物的味道都会更好。

此外，许多人将“条纹蛋糕”与生活中的特殊时刻联系在一起。对我而言，它与马戏团联系在一起。我清楚地记得中场休息时条纹蛋糕搭配柠檬水的味道。

本文介绍的做法与经典食谱非常接近，不过我会在和面时加少许柠檬汁。

1. 将黄油、糖和香草糖搅打5分钟。

2. 加入1枚鸡蛋，继续搅打3分钟。

3. 将面粉、盐和发酵粉过筛，然后将柠檬皮加入碗中。

5. 将面团包裹在保鲜膜中，然后放入冰箱中静置半小时。

6. 将面团擀成约30x20厘米的薄片（厚度约为7毫米），然后再放入冰箱中静置15分钟。同时，将烤箱预热至200度。

7. 烘烤面团约15-17分钟，直到其变成金黄色。

11. 准备制作糖霜所需的一切，包括糖粉、柠檬汁、热水、可可粉和一个塑料袋。

12. 在糖粉中加入2大汤匙柠檬汁和2大汤匙沸水，并充分搅拌。

14. 放一匙糖浆，加入可可粉并充分混合。

15. 将可可酱放入袋中。

16. 将白色糖霜均匀地撒在蛋糕表面。

17. 剪去袋子的顶端，趁白色糖霜没有变硬时，迅速涂上可可糖霜的深色条纹。用牙签摆图案，并将其冷却几个小时。