美国一项研究发现,人类进食高热量食物,也和毒品一样,有可能让人上瘾,也是肥胖的重要原因之一。 研究以老鼠进行实验,喂它们进食芝士蛋糕、烟肉、香肠等高卡路里食物,发现老鼠会渐渐上瘾,饮食习惯失控,对高热量食物依赖,不肯进食健康食物。 负责研究的教授说,研究结果未必能直接应用到人类,但是至少有助于了解垃圾食品可能对神经中枢造成的影响,谋求解决之道,亦有助了解痴肥成因,更可以参考戒毒及戒烟,研究治疗痴肥的方法。 研究显示,肥胖的老鼠大脑里面特定的多巴胺受体会减少,这个状况和吸毒的人类似。多巴胺受体是一种神经化学物质,它可以产生满足感,它减少之后,大脑就需要更多刺激才能满足。 研究指出,肥胖有可能是一种强迫饮食的结果,它和食药或者是上网等其他上瘾行为,都属于强迫症,因此,治疗毒瘾的相关方法,或许也可以运用在治疗肥胖上。 肥胖老鼠对于环境中的危险因素,反应比较迟钝,这也是对其他物质或活动、比方说毒品或是上网成瘾患者的典型表现。