这道菜非常适合作为节日餐桌的开胃菜。确保将大蒜预先放入烤箱中烘烤,因为它会从根本上改变其味道并变软,这对于馅料非常重要。建议多吃些黄瓜,以方便塞入黄瓜。另外,我建议您服用较胖的奶酪,以使其保持良好的形状。
1.首先,准备大蒜:将大蒜稍稍压碎,将其放在金属箔上,用橄榄油,盐将其淋雨,然后加入黑胡椒。
2.将大蒜用箔纸包起来,放在预热到190度的烤箱中放置40分钟。然后让大蒜冷却并剥去薄膜。
3.将干酪,大蒜,盐,胡椒粉和少许橄榄油放入搅拌器碗中,打匀。加入切碎的洋葱。
4.接下来,准备黄瓜:将黄瓜切成大块,取出中部,留在两侧,并塞满凝乳。用草药装饰。请享用!