所谓定息楼按，是相对于浮息楼按而言的一种产品。传统来说，银行大多数会根据最优惠利率（P），或同业拆息（H ），去订定每月的供款利率。这些利率会随着市场变化而浮动。近日加息压力增加，有些业主会担心以后越供越贵，变得对定息产品有兴趣。
定息，简单来说就是定息期内利率维持不变。由于银行需要承担定息期内利率上升的风险，因此定息按揭利率一般较浮息为高。不过，由于银行间的竞争激烈，近日不少银行推出利率非常优惠的定息楼按计划。但要注意的是，这些超优惠利率仅限首年，次年的定息利率会有所提升，有的则仅限首两年，若做长达十年的定息按揭，则第三至第十年利率会进一步提升。
定息产品令追求稳阵的业主更安心，而且目前的定息产品利率相对吸引。但银行为控制成本，会在利率以外的其他部分设定更严格的条款，因此要注意以下几个项目：
另外，银行即使有利率优惠的定息产品，也要相关客人合乎批核条件，例如申请人必须有稳定的收入，并有良好的信贷纪录和信贷评级。信贷评级若较低，多数情况下也要支付更高的利率。