美国是早午餐盛行的中心，早午餐已经成为了一种独特的美式社交休闲文化。
《华盛顿邮报》指出，在美国早午餐之所以会兴盛，跟早餐习惯的转变有关，据健康统计调查，有超过25%的青年不吃早餐。生活日趋忙碌，人们在平日没有时间吃早餐，只能等到假日再来一顿悠闲而丰盛的早午餐。这也成为朋友之间新的聚会形式
对于在工作日超级繁忙，早餐、午餐十分随意的人来说，周末是真正可以让自己肆无忌惮地偷懒的休闲时光。于是，睡个懒觉起来后去与朋友、家人相聚在一起来个丰盛的“早午餐”，一边吃东西一边聊天几个小时，几乎是每个人都在渴望的慢生活。所以，早午餐绝非单纯是为了填饱肚子，从诞生那天开始，它就承载了放松、休闲、犒劳自己的多种期待。