有效抗癌找硒教授，你好，我是曹三玲。每天写一篇文章，分享我对癌症康复的研究和经验，这是第894篇文章，希望对你的康复有帮助。

胃癌是消化道恶性肿瘤中最多见的肿瘤，胃癌的发病率在不同国家，不同地区差异很大。

日本，智利、芬兰等为高发国家，美国、新西兰、澳大利亚等国家发病较低，两者发病率可相差10倍以上。

我国也属胃癌高发区，其中以西北地区最高，东北及内蒙古次之，华北华东又次之，中南及西南最低。

胃癌多发于40岁以上，41-60岁者约占三分之二，男女之比约为36:1。

我国有庞大的胃病人群，其中幽门螺杆菌感染会引起胃癌，除此以外，胃癌还与高盐、暴饮暴食、饮食不规律等有关。

忌霉变、污染、坚硬、粗糙、多纤维、油腻、黏滞不易消化的食物；

忌暴饮暴食，硬撑硬塞。