D-泛酸钙用作营养强化剂饲料添加剂、食品添加剂和医药。

DL-泛酸钙颜色和性质：DL-泛酸钙为白色粉末。DL-泛酸钙无臭，味微苦。DL-泛酸钙为右旋和左旋泛酸钙盐的混合物。DL-泛酸钙水溶液中显中性或弱碱性，无旋光性。DL-泛酸钙易溶于水、甘油，微溶于乙醇。DL-泛酸钙有吸湿性。

泛酸钙易溶于水和甘油，不溶于酒精。用于食品及饲料添加剂。是辅酶A的成分，参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢作用，

主要用于医药、食品添加剂及饲料添加剂，是人体和动物维持正常生理*的微量物质。除特殊营养食品外，使用量须在1%（以钙计）以下。奶粉强化时为10mg/100g；烧酒、威士忌酒中添加0.02%可增强风味；蜂蜜中添加0.02%可防止冬季结晶；可缓及糖精等的苦味。