挞

美味的蛋挞深受人们喜欢，蛋挞早出现在香港，起初是在茶餐厅以下午茶的形式出现，当时蛋挞比较大，通常一个蛋挞人们便能吃饱。后来慢慢传到了内地，味道香甜醇厚，松软可口的蛋挞也越来越受人们的喜爱。人们自己在家也开始尝试着做蛋挞，那么，河北蛋挞液要加淡奶油吗？ 蛋挞通常是由外层的挞皮和内层的蛋浆组成，蛋挞外皮又酥又脆，内层河北蛋液香甜可口

甜品培训做的蛋挞里面软嫩，外皮焦香，细腻酥脆的味道，耐人寻味。蛋挞对很多人而言非常的熟悉，那么你知道蛋挞的种类吗？ 蛋挞根据外皮的特性来分，可分为酥皮蛋挞和牛油皮蛋挞。西点培训是这样来区分酥皮蛋挞和牛油皮蛋挞的，外皮的周围有一层薄薄的酥皮包裹着，就像喜饼的外皮一般有明显分层的酥皮，就是所谓的酥皮蛋挞了

其实蛋挞的做法跟材料都是比较简单的，一般人都能学会，主要的材料就是鸡蛋、白糖、牛奶跟蛋挞皮，这些材料都是很常见的。 今天就把我家经常做的蛋挞做法，分享出来给大家，如果喜欢吃蛋挞或者家里有小孩的不妨先收藏起来，有空可以试一下呀，毕竟自己做的美食，吃得放心。 1.准备2个鸡蛋、40克白糖以及200克纯牛奶，这个是12个蛋挞的量，如果喜欢甜一点的可以多准备一点白糖

“蛋挞王”以“做得比别人出色”为使命，结合多年的商誉、专业知识和经验，提供高质素产品，满足客户需求，创造价值― 蛋挞王控股有限公司董事总经理庄裕坤先生。 蛋挞王控股有限公司自1993年开业以来，一直以严谨的品质管理、以客为先的精神提供优质食品。集团在香港拥有共19间饼店及快餐店，马来西亚及新加坡有16间分店；为扩大服务层面，近年锐意将业务多元化，在推动“蛋挞王”饼店年轻化、高档化的同时，更开办一系列餐厅及饼店，包括“2 Plus Café & Restaurant”、“慧霖快餐”、“饮和食德”和“TartTart Yummy”等

在现如今的港澳等地区，也有着一些，独属于自身文化的西点，其一就要来说下，如今在市面上非常常见，已经远近皆闻名的蛋挞了。这款蛋挞因在售价和知名度的原因，不管是任何阶层的人，对 在现如今的港澳等地区，也有着一些，独属于自身文化的西点，其一就要来说下，如今在市面上非常常见，已经远近皆闻名的蛋挞了。这款蛋挞因在售价和知名度的原因，不管是任何阶层的人，对它也都是十分熟悉的

今年夏天当文历饼店 by Dominique Ansel 有新搞作，首次于香港举行期间限定“Summer Marché 夏日果挞祭”，推出十款鲜甜可口、色彩缤纷的水果挞。每款水果挞都精美绝伦，采用盛夏最新鲜当造的水果，配合酥香不腻的饼挞，绝对是夏日甜品必食之选。必试泰国红毛丹菠萝云呢拿挞（$72），红毛丹清新鲜甜的口感，配搭啖啖芳香的云呢拿，充满异国风味；日本和歌山白桃杏仁奶油挞（$72），日本水蜜桃出名甜美多汁，配搭轻盈的杏仁奶油和自家制白桃果酱，丰富口感有层次