本栏的主题为分享 stem 教育的发展及动向

本栏的主题为分享 STEM 教育的发展及动向，欢迎大家一起发表意见。（不定期更新）

STEM 教育在香港的发展到目前为止仍倚重电脑编程及机器人设计，部分原因是香港政府积极推行未来创意工业及数码生活有关，有大比率进行电脑编程及机器人设计课程的学校均表示校内老师有较强大的数理科技教师人才，所以顺理成章也会着重这方面的教育。可是，当顾及到全球生态环境变化及粮食供应的日益严峻的情况，许多国家都把鱼菜共生纳入教育范畴，甚至发展为 STEM 教育的模式。鱼菜共生结合了水产养殖及水培技术，鱼和植物一起互惠互利地生长，两种生物之间的互助关系，需要水中的硝化微生物协助，让鱼排出的粪便转化为无害的肥料，因此具备了微生物及生物科学的知识基础；另外，在设计生态系统的过程中，也需考虑到水流、水中氧气的含量、水质的维护等要求，所以也要具备物理学及工程的知识。

（图：圣公会柴湾圣米迦勒小学的学生参加鱼菜共生生命教育课程，完成了种植九层塔及沙律菜，正准备收割及庆祝。）

SuperFarm STEM 教育及课程主任。已于全港逾 250 间学校教授鱼菜共生课程。