胜利侯爵堡一共出品三款红葡萄酒，分别是胜利侯爵堡(San Leonardo)、胜利庄园(Villa Gresti di San Leonardo)和梅乐(Merlot)。胜利侯爵堡由60%的嘉本纳沙威浓(Cabernet Sauvignon)、30%的嘉本纳弗朗(Cabernet Franc)和10%的梅乐(Merlo)混合酿制而成，酒体呈宝石红，并带有一些石榴红的光泽，酒香浓郁，混合着胡椒味、香草味，入口丰富而温和，最适宜搭配一些野味或炖肉等等。另外两款胜利庄园和梅乐是以梅乐为主的葡萄进行酿制的，胜利庄园是用90%的梅乐(Merlot)和10%的加文拿 (Carmenere)混合生产的，有着平衡的柔滑感，而梅乐则全部采用了梅乐，酒体在年轻的时候带着丰富的水果香味，成年后带有成熟李子的芳香，入口微微有一些苦味，回味无穷。