青年会专业书院设有质素保证的架构及机制，并透过内部质素保证机制、外部评审或评核机制去确保课程的质素，以体现书院的校训“不断学习，不断成长”及母会“非以役人，乃役于人”的使命宣言。

按照现行的质素保证机制，收集以下相关的持份者意见，并编撰课程发展报告或课程检讨报告。

此外，院校透过法定机构香港学术及职业资历评审局（HKCAAVQ）的评审机制对课程作出评审，评审工作主要集中于以下课程：

资历架构认可课程 (级别一至级别三)

经评审专上课程 (高级文凭课程- 级别四)

而合办课程则按照课程提供机构的质素保证措施，以提升课程整体质素。例如：“ERB 人才发展计划”主要由雇员再培训局（ERB）对院校行政、课程质素管理、导师及考试等各方面作出评核，以确保课程质素。