本课程专为有兴趣投身酒店款待服务及旅游业的学生而设，以此培育同学成为未来酒店及旅游服务的专业人员。此课程教授同学如何处理突发事件及危机应变，同学们将对于活动统筹认知，介定及处理有更进一步的认识。同学可透过课程学习服务业顾客服务管理、服务业销售、顾客行为学及工作礼仪等基本知识，以提高对酒店服务业及旅游服务业之了解及兴趣；学习多方面的专业训练(包括导游训练，危机处理及基本急救知识)。透过实际演练训练及实务案例等练习，建立有效的活动统筹等技巧。

课程包括以下5个必修科目及3个选修科目：

* 学员须于同一课程提供机构选读一个选修群组，并完成修读群组内所有单元，方能获发毅进文凭毕业证书。

本课程已获香港资历架构认可资历级别: 3