夏天天气酷热，很多人胃口不太好，这时候来一碗清爽解暑的绿豆汤再好不过了。可是绿豆汤需要煮的时间太长了，大家都没有耐心。今天就教大家两招，不用干等，用最短的时间煮出绿豆汤，各个都开花，超级实用！
先用清水把绿豆清洗干净，然后放入碗中，在里面倒入纯净水，放进冰箱冷冻室，冷冻一段时间。
等我们发现绿豆全部结冰，再拿出来。
等水烧开了，就将冻好的绿豆放进去，煮上2分钟，这个时候你就会发现绿豆全都慢慢开花了，超级快，用这个方法煮绿豆汤超方便。
在用清水将绿豆清洗干净之后，直接把绿豆倒进锅里，小火慢炒，直至水分全部炒干，随后加入一碗凉水。
根据热胀冷缩的原理，热乎乎的绿豆遇到凉水后，表皮破裂的速度就会加快，因此煮了一会儿，绿豆基本上就会开花了。
这个方法很适合出门比较著急的朋友，用不了几分钟就能喝上新鲜的绿豆汤。
以上2个方法能够很快缩短煮绿豆汤的时间，让我们不再苦等，在家一会儿的时间就能完成，大家快回家试试看，让全家人都能喝上煮开花的绿豆汤。