大豆蛋白

健身运动的风潮兴起一段时间了，你跟上了吗？还是你的身边也有每天上健身房、吃着减脂餐盒、实行各种运动或饮食方法的人呢？ 小编有个疑惑藏在心底很久了，那就是最近发现有在健身或减重的人，他们会喝“大豆蛋白”或“乳清蛋白”，这对爱美但不爱运动的小编来说，和小编只听过、吃过的“胶原蛋白”有什么不一样呢？ 大豆蛋白和胶原蛋白有什么不同？ 原来这些“蛋白家族”都是来自于蛋白质，而蛋白质又可以分成植物性和动物性来源两种。 大豆蛋白是属于植物性，乳清蛋白来自于牛奶，故属于动物性，而胶原蛋白则只存在于动物中，因此也是属于动物性的蛋白质。 对于想要和小编一样吃胶原蛋白来变美的女性而言，也有只食素的女性，因其饮食禁忌则无法摄取来自动物性的胶原蛋白，大豆蛋白便是素食者可以食用的来源