一百多个以科学实证为基础的调研支持A2蛋白质的特性。最近的两个对于人体进行的试验研究成果发表在《营养学杂志》（2016年期刊，作者为上海复旦大学附属华东医院孙建琴教授等人）和《欧洲临床营养学杂志》（2014年6月刊，作者为Ho S.等人）。这些研究成果显示，包含A1和A2β酪蛋白的牛奶与仅含A2β酪蛋白的牛奶具有不同的功效，并因此肯定了近期发表的多项动物试验的结果。

对于乳制品和婴儿奶粉中A1和A2蛋白质的区别效应，以及这些区别对于耐受性和健康的潜在影响的科学研究，我们表示支持。

国际食品科学与营养杂志， 第65（6）期，720-7

食用B型奶牛酪蛋白变体（A1 / A2）对小鼠肠道中TH2介导的炎症反应的对比评估。