化学与生命科学学院成立于2002年5月，现有食品科学与工程、生物工程、化学、材料化学、化妆品技术与工程五个本科专业。拥有化学一级学科博士学位授予权，化学、生物学两个一级学科硕士学位授予权、应用化学二级学科硕士学位授予权。化学学科先后被评为吉林省重点学科、吉林省优势特色重点学科和吉林省特色高水平学科。2011年，食品科学与工程专业被评为校级“卓越工程师教育培养计划”试点专业，2019年，化学专业先后被评为吉林省基础学科拔尖学生培养基地、国家级一流本科专业建设点，生物工程专业被评为吉林省一流本科专业建设点。2021年，化学学科进入ESI全球排名前1%。