黑面包牛排三明治 — 经典的三明治是由两片或多片吐司组成，再依据需要夹入起司、火腿、蛋和生菜叶等。但今天，我们要打破传统，用牛排来代替吐司！但请放心，我们仍然没有放弃面包。因为牛排用了黑面包做成的面包粉来包裹，然后煎得香香脆脆，中间再夹入各种美味的食材。

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1. 将黑面包片放入100°C烤箱中烘烤45分钟。等面包冷却后，将它压成面包屑。再加入百里香、迷迭香和大蒜粉一起混合。可依需求再加入盐。

2. 切两片150 g 牛排。依予将它们裹上面粉、蛋液，最后裹上自制面包粉。

3. 用大量植物油将牛排两面各煎约5分钟。

4. 干煎马铃薯、洋葱、牛番茄和栉瓜，并将两面煎至金黄色。

5. 将一块煎好的牛排放在盘子上。盖上起司片、生菜叶和蔬菜片。淋上美式烤肉酱，然后放上第二块牛排。如有必要，可用两根竹签固定三明治。

喜欢大口吃肉的朋友，一定要马上试试这个三明治食谱。因为裹在酥脆的面包粉中的牛排配上干煎蔬菜、香浓的起司和美味的烤肉酱，是从未有过的享受。

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