云林古坑石壁风景区内的“嵩岳咖啡庄园”，邻近嘉义阿里山和南投竹山交界处，1200米高海拔、全日照环境，孕育出质地坚硬、风味发展完全的咖啡豆，10多年来获奖无数，也吸引国际企业上山寻求合作。园主郭章盛从小就喜欢研究植物，因好奇长辈口中的咖啡树为何，民国69年便到荷苞山找寻咖啡苗、尝试栽种，但直到14年前才开始大量种植且坚持自行育苗，发展至今咖啡园内有20多个品种的咖啡树。尤其努力10年栽培成功的台湾“艺伎”咖啡，口感温润、层次丰富，还荣获“台湾咖啡12强+1日月潭邀请赛”冠军的肯定。
郭章盛说：“台湾高山产出的咖啡带点甘甜味是独到之处，配合专业的田间管理、严谨的精致过程，品质并不输国外，正因如此我们更要以高品质精品豆与国际市场接轨，让台湾咖啡扬名国际。”来到这里不仅能深入了解咖啡制程、品尝风味咖啡，还能尽享山林惬意。