我局于2019年11月13日收到到省局2019年的《检验报告》DC19420222486530130后,我局执法人员立即开展核查处置工作,现将报告如下:
我局于2019年11月13日接到关于余友餐饮店内油条的检测报告,报告显示其经营的油条铝的残留量为“219mg/kg”。不符合标准限值“≤100”的限量要求。我局于当天派执法人员赴该店调查不合格油条相关情况。
(一)我局于11月14日启动了核查工作,余友餐饮店的油条由王定槐生产供应,当天王定槐供应了40根油条均已销售,无法召回。
(二)该批次的不合格油条均由王定槐生产,我局已联系到王定槐,并责令他停止生产油条。
(三)关于被抽检油条的问题,可能为生产过程中添加剂的量控制不当所致,目前正处于停产状态,对存在的问题实施整改过程中。