第一代：单味调味品，如酱油、食醋、酱、腐乳及辣椒、八角等天然香辛料，其盛行时间最长，跨度数千年。
第二代：高浓度及高效调味品，如超鲜味精、IMP、GMP、甜蜜素、阿斯巴甜、甜叶菊和木糖等，还有酵母抽提物、HVP、HAP、食用香精、香料等。此类高效调味品从70年代流行至今。
第三代：复合调味品。现代化复合调味品起步较晚，进入90年代才开始迅速发展。 上述三代调味品共存，但后两者逐年扩大市场占有率和营销份额。
直接研磨在烹饪好的食物上或是在肉类食物腌制时放 适合牛排，意大利面，沙拉，水煮菜鸡蛋三明治等。陶瓷细磨才更香陶瓷材料高硬度、耐高温、耐腐蚀、研磨香辛后不会破坏香辛的自然口味
直接研磨在烹饪好的食物上或是在肉类食物腌制时放， 适合牛排，意大利面，沙拉，水煮菜鸡蛋三明治等。陶瓷细磨才更香，陶瓷材料高硬度、耐高温、耐腐蚀、研磨香辛后不会破坏香辛的自然口味