许廷铿新年初体验！品尝好意头“日本开运鱼”

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中西区是香港最早发展的地区，一直以来都是香港政治和经济发展的中心，区内亦有不少文物古迹。由中西区民政事务署主办，中西区文化艺术协会统筹的“一香。一案。一舞。”。

– “一香”是指把中西区和香连系起来。在中西区挑选四个具有历史及文化特色 的地点，按照每个地方的特色制造独一无二的香。

-“一案”是指介绍不同保育建筑背后的故事，保护、修复的重要性以及修复的过程。

– “一舞”是指由这个建筑背后的历史和故事而衍生出来的舞蹈。

本课程为了加深参加者对中西区历史文化的了解，特意挑选了四个区内的历史建筑：文武庙、鲁班先师庙、医学博物馆及东华医院，除了向参加者介绍这四座建筑的历史和特色，亦会教授导师依据这四座建筑物而创作出来的独一无二的熏香、故事和舞蹈。

本工作坊将会教授制香的技巧以及制香的历史。除此之外，亦希望把中西区和香连系起来。将会在中西区挑选四个具有历史及文化特色的地点，按照每个地方的特色制造独一无二的香。由香艺师提供一套制香的材料及原材料辨识卡，让参加者了解同天然香味的由来。

相中为中西区文化艺术协会主席刘敏仪博士，向我们介绍“一香。一案。一舞。”及分享香的文化。

案，是指中西区古建筑物的个案。介绍四个保育的故事，保护的重要性以及修复的过程，例如怎样修复瓦面或地砖。此工作坊亦会提供一套由传统木雕花窗工艺师设计的DIY工作包，让参加者体验古迹内木榫接合成窗花的工艺技考。