示意图／TVBS

木、竹制筷子为亚洲华人常用餐具，使用超过半年却有可能得癌症！肿瘤科医师指出，由于木、竹制筷子长期使用后容易产生“黄曲毒素”，使用过久恐怕引发肝癌。

由于木、竹制筷子容易滋生细菌或发霉，且可能产生“黄曲毒素”，黄曲毒素为强烈的生物毒性化合物，是目前发现最强的致癌物质。

据央视报导，筷子若长出非原本斑点，就代表筷子已经变质，建议半年内就要更换，以免增加致癌风险；另外筷子除了应注重清洁外，若材质为耐高温的木质、树脂或塑胶筷，洗后放到微波炉加热3分钟，或每周定期放到热水中煮半小时后晾干，有助于减少霉菌增长。