本镇的香菇产业皆以段木香菇为主,主要产区集中于锦山里竹118县道罗马公路上,面积约5.1公顷,鲜香菇年产量约11万8千公斤,干香菇约1万9千公斤,所栽种的香菇品种以四季为主。

种植方式以荫凉的树荫底下遮黑网或是搭设香菇网室栽培,段木树材以相思树、枫香树种为主,每年的11月~12月为菌种植入时间,因天然环境之优势,日夜温差大而湿度适中,所产出的香菇非太空包香菇可媲美,也因本镇菇农之坚持与努力下,不管是生鲜香菇或是制成干香菇其蕈伞展开平均约6~8

公分以上,而烘干后的干香菇香气舒宜而沉久、肉质厚实且品质极佳,若将环境条件控制得宜,全年均可收获。