鱼卵

来“鱼乡”柬埔寨肯定必吃鱼了，本期我们为读者们介绍一道鱼料理，那就是“鱼卵酸汤”，有一粒粒的鱼卵在舌尖上“翻滚”着喔！ 金边市“马德望屋”的“鱼卵酸汤”，盛装陶器内，汤面满满一堆细腻如小珍珠的鱼卵，令人垂涎三尺。 “鱼卵酸汤”是民间家常菜，烹饪法简单，深入民间。这道菜色以鱼卵为主要食材，搭配空心菜等，色相诱人，酸酸中带点微辣，刺激食欲，瞬间打开胃口