摘要：饭后可以吃柿子，但是切忌睡觉前吃柿子，一般建议最好是在饭后半小时食用。而且不宜多吃，同时也不可空腹食用。柿子中含有大量的可溶性收敛剂，遇到胃酸或酸性食物会凝固成块，时间久了就会凝固成结石，当凝块较小时，可以随着粪便排出，当胃石较大不能排出的时候，就可能引起胃疼、胃胀、烧心、反酸、恶心、呕吐等症状，甚至可以引起胃糜烂、出血、穿孔等。所以放到饭后吃，胃酸已经被食物中和，这个时候吃柿子相对会安全得多。同时注意，柿子也尽量不要与含蛋白质高的食物一起吃。如蟹、鱼、虾等食物，在单宁酸的功效下容易产生胃柿石，因此应防止同吃。另外，需注意的是，谨慎柿子和猕猴桃同食，柿子和猕猴桃都是富含多种维生素和矿物质的食物，但是柿子中含有单宁酸，很容易与猕猴桃中的维生素C和蛋白质结合，会影响消化吸收，建议最好间隔半个小时比较好。